Tento krájet nožem, který je velmi tenký a dlouhý, umožňuje kuchaři vyřezávat plátky masa, které jsou obzvláště choulostivé. Pokud je estetika obzvláště důležitá, jedná se o čepel. Stejně jako neuvěřitelné, jak mají vidět, jsou nože Scanpan Damastahl profesionálními nástroji pro vážné kuchaře.
Product Specifications
- Knožiny Scanpan Damastahl jsou plně kované z 33 vrstev japonské vysoce uhlíkové nerezové damašské oceli,
- Tepelně se zvyšovalo na tvrdost HRC 61 a úzká půda pro hranu ostrých břitvy, která zůstává ostrá.
- Faktor v efektivních nožech navržených dánskými a dokonale vyváženými ergonomickými úchyty, které nesedí, je snadné pochopit, proč Scanpan Damastahl představuje acme vysoce výkonných, vysoce výkonných,
- Knivy s nízkou údržbou.
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 26 cm
