Scanpan omladil své současné populární klasické nože upgradem rozsahu elegantním a elegantním designem - klasický řada nožů byla modernizována a výkon se zvýšil. Klasické nože jsou dokonale vyvážené novým ergonomickým podložním, aby se zlepšila sekání. Každý nůž je vytvořen z nejkrásnější německé nerezové oceli, tloušťky čepele pro optimalizovanou hmotnost. Čepel je bezchybně zužující se na „vlasovou linii“, aby se zvýšila odolnost proti korozi. Nakonec je čepel vyrobena podle testovacích standardů Rockwell, aby se zajistilo, že je temperovaná a tvrzená k dokonalosti s stupnicí tvrdosti HRC 56-57
Product Specifications
- 100% pravý produkt skenovacího zařízení navržený v Dánsku.
- Tvrdě nosí čepel s diamantovou vázanou je ideální pro použití s klasickými nožemi Scanpan.
- Kvalitní diamantová potažená, ponikovaná ostření.
- Skvělé pro ztuhnutí nerezových nožů, jako je dnes většina značek šéfkuchařů.
- Široký, oválný profil pro rychlé a snadné ostření.
- Velká bezpečnostní stráž chrání vaši ruku během ostření.
- V pořádku 800 Grit dostane dobrou hranu bez okraje břitvy.
- V ideálním případě se používá týdenní až čtrnáct dní, dobré pro nepravidelné naostřiče.
- Návrh trilobalského rukojeti.
- Length : 14,6 cm
- Width : 3,2 cm
- Height : 1,6 cm
