GSF-17 je nůž s velmi specifickým účelem; Oloupat a otočit tolik zeleniny, kolik můžete dostat ruce! Malá zakřivená čepel dělá nůž praktický pro práci kolem sférických předmětů, jako jsou brambory a jablka. V rukojeti je malý zářez, který poskytuje přilnavost a ovládání, jak se obejít kolem hrbolů a drážky, ostrá čepel bude pracovat přes tvrdou pokožku na sladkých bramborech a jiné kořenové zelenině.
GSF-17 je vyroben z nerezové oceli Forged Cromovy 18, speciálně vyvinuté společností Global, protože drží ostrý holicí strojek a odolává rzi, skvrnám a korozi. Ledový temperamentní a ztuhlý na Rockwell C56-58, každý nůž je pečlivě vážen pro optimální výkon a rovnováhu. Mezi další jedinečné funkce patří jeho hladké obrysy a bezproblémová konstrukce, která eliminuje jídlo a nečistoty, které nabízejí konečný v bezpečí a hygieně. Akutní úhel úhlu 15 stupňů poskytuje nepřekonatelný výkon a zadržování nadřazených okrajů.
Product Specifications
- Čepel z nerezové oceli Cromova 18, hrana si zachovává ostrost břitvy a odolává rzi, skvrnám a korozi.
- Akutní špička o 15 stupňů, poskytuje nepřekonatelný výkon a zadržení vyšších okrajů.
- Ice temperované a ztužené na Rockwell C56-C58.
- Hladké obrysy a bezproblémová konstrukce eliminují potravinové a nečistoty a nabízejí maximální bezpečnost a hygienu.
- Dokonale vyvážené kliky přesně kalibrované tak, aby kompenzovaly hmotnost čepele.
