7 Kjótských nožských bloků je k dispozici ve dvou různých trámech a zahrnuje naše šest nejprodávanějších nožů. Každý nůž v této sadě byl pečlivě vybrán, což vám umožní snadno dokončit jakýkoli přípravný úkol v kuchyni.
Globální nože se vyrábějí z Cromovy 18 nerezové oceli, speciálně vyvinuté společností Global, protože drží drzou žiletky a odolává rzi, skvrnám a korozi. Ledový temperamentní a ztuhlý na Rockwell C56-58, každý nůž je pečlivě vážen pro optimální výkon a rovnováhu. Mezi další jedinečné funkce patří jeho hladké obrysy a bezproblémová konstrukce, která eliminuje jídlo a nečistoty, které nabízejí konečný v bezpečí a hygieně. Akutní úhel úhlu 15 stupňů poskytuje nepřekonatelný výkon a zadržování nadřazených okrajů.
Při nákupu jakéhokoli globálního souboru nožů silně doporučujeme investovat do keramického ořezávátku nebo whetstone, aby si udrželi nože a udržovali je ostré břitvy.
Product Specifications
- Čepel z nerezové oceli Cromova 18, hrana si zachovává ostrost břitvy a odolává rzi, skvrnám a korozi.
- Akutní špička o 15 stupňů, poskytuje nepřekonatelný výkon a zadržení vyšších okrajů.
- Ice temperované a ztužené na Rockwell C56-C58.
- Hladké obrysy a bezproblémová konstrukce eliminují potravinové a nečistoty a nabízejí maximální bezpečnost a hygienu.
- Dokonale vyvážené kliky přesně kalibrované tak, aby kompenzovaly hmotnost čepele.
- Celoživotní záruka proti výrobním vadám.
- Vyrobeno v Japonsku
