Drop - profilovaný šéfkuchařský nůž je víceúčelový pracovní kůň kuchyně. Ideální pro mleté, řezání, sekání, krájení a přípravné práce. Série GF, která je odolnější pro těžké použití, je upřednostňována profesionálními kuchaři.
Product Specifications
- Čepel je vyrobena z jediného kusu oceli s jedinečným konvexním okrajem pro nepřekonatelný výkon.
- Vyrobeno z dutých držadel, které jsou poté naplněny pískem k dosažení požadované hmotnosti a dodávají perfektní rovnováhu.
- Dokonale vyvážené nože poskytují optimální kontrolu.
- Čepel je vyrobena z nejlepší nerezové oceli zvané Cromova 18 (Chrom, molybden a vanad), navržené výhradně pro Global®.
- Ledově temperovaný a ztuhlý na Rockwell C56 - C58 stupňů, které drží žiletku - Sharp hranou čepele déle než kterákoli jiná ocel.
- Ergonomické hygienické úchyty z nerezové oceli s podpisovým znakem nabízejí pohodlné přilnavé přilnavosti.
