Ústřice ústřic jsou mnohem příjemnější, když používáte nůž ústřice se správnými rysy. Shucking je akce zvědavých otevřených ústřic a oddělování jejich masa od skořápky. Čepel nůž ústřice je zkosená, ale nudná, takže jemný svaly ústřice se při shucku nebude poškodit. Na konci čepele je špičatá nebo zaoblená špička zakřivená mírně vzhůru, což pomáhá rozrušit ústřici a prořezávat jeho svalem. Důrazně se doporučuje používat typ nože navržený pro správnou skořápku. Nabízíme několik různých typů rukojeti; Bostonský vzor, Brewster Pattern, Galveston Patten, New Haven vzorec a prozřetelnosti. Udělejte snadnou práci ústřice pomocí toho, co používají profesionály. Dexter Russell Sani-Safe Handles se používají v komerčních kuchyních po celém světě. Viděli jste podpis bílé rukojeti ve všech typech restaurací, dílčích obchodů, pizzy i domácí kuchyně
Product Specifications
- Určete uchopení texturovaných úchytů
- Ochranný stráž prstů
- Proprietární dexsteel čepel
- Ruka honovala nejvyšší okraj
