Krákání a řezbářské nože jsou nutností pro sváteční jídla. Jsou ideální pro krájení masa, jako je drůbež pečená šunka a postaví se rotisserie. V závislosti na typu masa, který krájíte, existuje výběr mezi rovným okrajem a kladivnými kráječi. Přímé lemované čepele jsou skvělé pro řezání tenkých plátků a hádky vroubkované pro tvrdé a vláknité maso fungují nejlépe. S pilujícím pohybem tam a zpět můžete profesionálně provádět řezy, které jsou přesné a chutné. Řada V-LO je o tom, aby šéfkuchaři byli spokojeni s kvalitou a pohodlí. Rukojeť je vytvořena santoprenem a polypropylenem. Když kombinuje měkkost santoprenu s pevnou strukturou polypropylenu, vytváří rukojeť, která je pohodlná a silná. Rukojeť je na dotek měkká a má pevnost, kterou potřebujete k udržení úplné kontroly nad čepelí. Čepele se vyrábějí z proprietární vysoce uhlíkové oceli bez skvrn a jsou individuálně mleté a honěné
Product Specifications
- Vynikající tvar čepele pro snazší krájení
- Unikátní geometrie okrajů pro dlouhodobý snadno obnovený výkon
- Ruce honovala konečnou hranu
- Ochranný stráž prstů
- Dex-Tex Armadillo Texture Dischůs pro bezpečné přilnavosti
- Length : 30 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
