Toto je první kniha svého druhu, která představuje udržitelné stravování s 30-cestou receptovacím plánem receptů, aby čtenáři následovali a vařili. Na základě jednoduchého principu, že místní složky se rovnají nejnižší možné uhlíkové stopě, se Ollie Hunter snaží jíst udržitelné, žádoucí a chutné jídlo.
Organizované do čtyř hlavních kapitol:
Nulový odpad
Organický a sezónní
50% produktů do 30 mil
Co je udržitelnost?
Přímý plán jídla pokrývá snídaně, oběd a večeři. Od čerstvého chleba sody a dokonale připravených míchaných vajec po zingy rajčata a malinového salátu a domácího hotového masa z fazole Paan, zjistíte, že maximální udržitelnost se rovná maximální chuti. Plán je plný inspirace z mezinárodních kuchyní bez ekologicky poškozujících leteckých mil. A Ollie vás povzbuzuje k skladování vlastního obchodu s domácími/vyrobenými ingrediencemi, jako jsou zralá rajčata, paprika, kečup, octy a oleje
Product Specifications
- Jazyk angličtina
- Pro věky: 12 let a nahoru
- Publikum: Dospělý
- Formát: vázaná kniha
- Autor: Ollie Hunter
- Série: 1
- Strany: 1
- Length : 2 cm
- Width : 22 cm
- Height : 24 cm
