Dieses 25 cm lange Schneidemesser wurde entwickelt, um lange, schwungvolle Bewegungen beim Schneiden oder Tranchieren von Fleisch zu ermöglichen. Es verfügt über eine abgerundete Spitze und eine gerade Kante. Profis und ambitionierte Hobbyköche werden die leichte Biegung der langen Klinge zu schätzen wissen, die es ihnen ermöglicht, beim Schneiden präzise zu arbeiten. Die richtige Klingenhärte und der lasergeprüfte Schnittwinkel dieses herausragenden Messers garantieren eine hohe Schnitthaltigkeit, außerdem sorgt der ergonomisch geformte Fibrox-Griff für einen rutschfesten Griff, der bei Temperaturen bis 150 °C sterilisiert werden kann. Die legendäre Qualität der in der Schweiz hergestellten Victorinox-Messer wird von Fachleuten auf der ganzen Welt geschätzt und ist eine wertvolle Ergänzung Ihrer unverzichtbaren Messersammlung.
Product Specifications
- Glatte Klinge aus rostfreiem Stahl
- Die Spitze der Klinge ist abgerundet
- Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
- Zweck: ein Messer zum Schneiden, ein Kochmesser
- Kann in der Spülmaschine gewaschen werden
- Sterilisation bei einer maximalen Temperatur von 110 Grad Celsius
- Length : 25 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
