Dexter Russell Sani-Safe 3" Austernmesser Boston Muster 10863 S134. Das Schälen von Austern ist viel angenehmer, wenn Sie ein Austernmesser mit den richtigen Funktionen verwenden. Beim Schälen werden Austern aufgebrochen und ihr Fleisch von der Schale getrennt. Die Klinge eines Austernmessers ist abgeschrägt und dennoch stumpf, sodass die empfindliche Muskulatur der Auster beim Schälen nicht beschädigt wird. Am Ende der Klinge ist die spitze oder abgerundete Spitze leicht nach oben gebogen, was dabei hilft, die Auster auszuhängen und ihre Muskulatur zu durchschneiden . Es wird dringend empfohlen, den Messertyp zu verwenden, der für die richtige Schale entwickelt wurde.
Product Specifications
- Sichere, griffige, strukturierte Griffe
- Schützender Fingerschutz
- Proprietäre DEXSTEEL-Klinge
- Handgeschliffen bis zur ultimativen Schärfe
- Viele Dexter Sani-Safe-Produkte sind in HACCP-Farben erhältlich
